秋49

びわ湖の恵み 近江の恵みを味わう

【秋49】近江牛のおはなし と 近江牛すき焼きの美味しい焼き方

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400年の歴史がある近江牛は、戦国武将たちが食した史実が残る日本最古参のブランド牛。宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる近江牛を納めてきた松喜屋の歴史と、近江牛のおはなしをさせて頂きます。そして、融点が低い近江牛を「松喜屋流」の美味しい焼き方体験を通してご堪能頂きます。

受付終了しました

プログラム案内人

松喜屋シェフ 松本弘誠

松喜屋シェフ 松本弘誠

歴史と食材を熟知したシェフが、近江牛の世界へご案内します。

関連サイト:https://www.matsukiya.net/

プログラム詳細

実施日
2017/9/19(火)~11/24(金)の平日
実施時間
①12:00~14:00/②18:00~20:00(約2時間)
予約開始
2017/8/18(金) 10:00〜
予約終了
参加希望日の2日前の18時までに予約
参加料金(税込)
5,400円 ※シェフの解説、近江牛料理代を含む
定員人数
50人(最少催行人数10人)
備考
お飲物、追加メニューは別途料金です

集合場所・集合時間

集合場所
〒520-0851 滋賀県大津市唐橋町14-17
近江牛専門店 松喜屋本店(京阪石坂線・唐橋前駅から徒歩1分)
集合時間
①12:00/②18:00

お申込み/お問合せ/主催者情報

主催者情報
近江牛専門店 松喜屋
お申込み方法
下記のお問合せ先(TEL/FAX/メール)よりお申込みください。
お問合せ先

受付終了しました

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